les gourmandises de Rio

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29 octobre 2006

Chicken run

ce poulet là n'a pas pu courir beaucoup car je l'ai enveloppé dans du papier sulfuré enfin pas vraiment le poulet entier ce qui me paraitrait un peu cruel mais plutot ces blancs.Avant cela,j'ai aplati le blanc et j'y ai étalé un mélange poivron jaune,ricotta...

Posté par beatricecarioca à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2006

Vert pour les gourmandes du mardi

Vert pour les gourmandes du mardi

Aujourd'hui réunion au sommet ,donc gateau extraordinaire! Toutes les mamans de rio se retrouvent !!Pour elles ,j'ai préparé un marbré chocolat pistache,tout vert et noir! 90g de beurre fondu 150g de sucre,1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes d'oeufs à...

Posté par beatricecarioca à 02:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2006

MIAM AU MAM

Dimanche,4 ème rencontre gastronomique de RIo de Janeiro,impossible de manquer ce évènement,impossible aussi de ne pas emmener ma fille pour le cours de cuisine pour enfants:de la pate à pizza faite par le chef clecia ,un vrai délice! Des petits kiosques...

Posté par beatricecarioca à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2006

Test produit:muffin poire chocolat

Test produit:muffin poire chocolat

Un des mes amis fabrique les meilleurs chocolats de rio alors ça m'inspire des recettes avec du chocolat qu'il me fournit de temps en temps.Plus droit à l'erreur maintenant que ma matière premiere provient d'un grand chocolatier. J'ai trouvé une recette...

Posté par beatricecarioca à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 octobre 2006

les biens mariés

les biens mariés

aujourd"hui je me suis dit après avoir manqué le rendez vous du mardi trois fois de suite qu'il fallait que je fasse un retour en fanfare. Je me suis aussi dit que les gourmandes du mardi n'avaient pas l'occasion de trop souvent être invitées à un mariage...

Posté par beatricecarioca à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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